die Spätzle

シュワーベン卵ヌードル - ボードから沸騰水にこすり落とされた

由来

「Spatz」（スズメ）の小さい言葉です。シュワーベンの側菜で、「Kässpätzle」はチーズと揚げたタマネギ付きのバージョンです。