ワサビ(オーストリア、バイエルン);標準ドイツ語:Meerrettich
スラヴ語から(チェコ語「křen」参照)。タフェルシュピッツの必須部分。
Zum Tafelspitz gehört Apfelkren.
テーフェルシュピッツにはリンゴワサビが付き物です。