der Topfen
ხაჭო (ავსტრია) - სტანდარტული გერმანულით: der Quark
წარმოშობა
უკავშირდება სიტყვას „Topf“ (ქოთანი), სადაც ახალ ყველს აყენებდნენ. გერმანიაში ამბობენ „Quark“-ს, შვეიცარიაში „Quark“-ს ან „Zieger“-ს.
მაგალითები
Die Topfenstrudel sind hausgemacht.
ხაჭოს შტრუდელები სახლში დამზადებულია.