der Topfen
quark, curd cheese (Austria) - standard German: der Quark
Herkunft
Zu „Topf“ - der Frischkäse wurde im Topf angesetzt. In Deutschland heißt er „Quark“, in der Schweiz „Quark“ oder „Zieger“.
Beispiele
Die Topfenstrudel sind hausgemacht.
The quark strudels are homemade.