der Reibekuchen

placki ziemniaczane - Nadrenia: Reibekuchen, północ/wschód: Kartoffelpuffer, Bawaria: Reiberdatschi

Pochodzenie

Starty kartofel smażony na patelni. Na jarmarku bożonarodzeniowym ta sama potrawa ma inną nazwę w każdym mieście.