der Karfiol
kalafior (Austria) - niemiecki standardowy: der Blumenkohl
Pochodzenie
Z włoskiego 'cavolfiore'. Jak wiele austriackich wyrazów żywieniowych, przyszedł wraz szlakami handlowymi monarchii habsburskiej.
Przykłady
Heute gibt es Karfiol mit Semmelbröseln.
Dzisiaj jest kalafior z bułką tartą.